R & L Legras
Guldkula White
8.4/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayRen Chardonnay-champagne med hög syra och krispig mineralkaraktär
549 kr750 ml
Om vinet
Blanc de Blancs betyder att champagnen görs uteslutande på Chardonnay, vilket ger den här sortens rena, strama stil. I glaset märks äpple och grönt äpple tillsammans med mineralton, krita och brioche, ett typiskt spann för Grand Cru-champagne från druvan. Fyllighet på medelnivå möter en fruktsyra som ligger högt, vilket gör vinet spänstigt snarare än runt. Torrt och kylt till rätt temperatur passar det bra till skaldjur, fisk och mjukost.
Om producenten
R & L Legras är ett familjeägt champagnehus i Chouilly, den nordligaste byn i Côte des Blancs. Husets historia sägs gå tillbaka till 1500-talet, men det var 1808, när Honoré Legras utvecklade en av traktens bästa vingårdar, som verksamheten på allvar tog fart. Producenten är relativt liten och odlar sina druvor i grand cru-klassade lägen, med fokus på blanc de blancs från chardonnay. Katalogen hos oss omfattar mousserande viner från detta hus.
Kul fakta
Vinet har beskrivits som fint, stramt och citrusigt med en underliggon rostighet, med lyft fram som en tydligt ren och precis stil bland Blanc de Blancs-champagner.
Vad folk tycker
En del dricker den med stor entusiasm, men bedömningar går isär, från lovord om precision och elegans till kommentarer om att den enskilda flaskan kunde kännas något tunnare beroende på årgång. Den friska, ganska höga syran gör att den kan uppfattas som skarp av dem som väntar sig en rundare stil.
