Bocchino Guiseppe Az Agricola
Rabel Metodo Classico
7.1/ 10Mousserande
Italien
ItalienHalvtorr italiensk mousserande med medel fyllighet och syra.
269 kr750 ml
Om vinet
Ett mousserande vin från Italien, gjort enligt klassisk metod och med halvtorr sötma. I glaset möts man av medel fyllighet och medel fruktsyra, en balans som gör det lätt att dricka utan att det blir för strävt eller för sött. Med sina 12% alkohol känns det förhållandevis lätt på foten. Servera väl kylt, mellan 6-8°C, så att bubblorna och syran kommer till sin rätt.
Om producenten
Bocchino är ett familjejordbruk som odlat de kuperade markerna utanför Canelli sedan 1930, på jordar av lera och kalksten. Sedan sjuttiotalet har driften gått vidare inom familjen, och idag är det Annalisa och Daniele som för verksamheten framåt. Gården ligger i Barbera d'Asti-området i Piemonte och producerar viner som speglar den lokala terrängen.
Vad folk tycker
De som provat vinet uppskattar det, även om det ännu är relativt okänt och få har hunnit sätta ord på det. Den halvtorra stilen gör att den kan dela smaklökarna beroende på om man föredrar strikt torrt mousserande eller inte.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg