Weingut Rudolf Rabl
Rabl
7.7/ 10Vitt
NiederösterreichMuscat
NiederösterreichMuscatUngdomlig och blommig muskateller med lime och päron i fokus
139 kr750 ml
Om vinet
En fräsch, aromatisk vit vin gjord på Muscat från Niederösterreich. Doft och smak bjuder på päron, krusbär, vita vinbär och fläder, med ett stänk mineral och lime i avslutningen. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma hålls låga, vilket ger ett lätt och torrt intryck. Passar bra till mjukost, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Weingut Rudolf Rabl ligger i Langenlois i Kamptal och kan spåra sin historia tillbaka till 1750, då gården drevs som ett blandat lantbruk. Verksamheten har gått i arv inom familjen Rabl, och Rudolf Rabl tog över driften efter sin far. Vingården arbetar ekologiskt i vingårdarna och fokuserar på vita viner från regionens druvor. Idag är Weingut Rabl känt som en av Kamptals etablerade producenter av vitt vin.
Kul fakta
Weingut Rabl var en av de första i Österrike att arbeta med spontanjäsning, det vill säga vinframställning utan tillsatta jästkulturer.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg. Den höga fruktsyran och lätta fyllighet gör att den kanske inte passar alla som vill ha ett mer kraftfullt vitt vin.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
