Racines

Om vinet

Här möter du en fyllig mousserande vinstil gjord på 100% Chardonnay från Central Coast, med medelhög fruktsyra som håller emot fylligheten. I doft och smak märks grönt äpple, persika och mandel, tillsammans med brioche och rostat bröd som ger en bakelseaktig ton. Torrt och 12,5% alkohol gör att den passar bra till fisk och skaldjur. Servera väl kyld för att få fram både frukt och de rostade nyanserna.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Central Coast regionen

Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, torr mousserande smak med inslag av gröna äpplen, persika, mandel, briochebröd och rostat bröd.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2018	4.2 / 5	91 p	USA94Drickklar
2019	4.2 / 5	92 p	USA94Lagra
2020	-	94 p	USA84Ojämn
2021	-	96 p	USA94Lagra

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.