Radikon
Radikon
8.4/ 10Vitt
Friuli-Venezia GiuliaFriulano
Friuli-Venezia GiuliaFriulanoOrange vin med lång skalkontakt och honungstoner från Friuli
449 kr500 ml
Om vinet
Det här är Friulano gjort på naturvinsmanér, med den bärnstensfärgade tonen som avslöjar skalkontakt. Doft och smak bjuder på apelsin, honung, aprikos och torkad aprikos med en ton av orange peel. Fyllig i stilen med medelhög fruktsyra och låg sötma, vilket ger ett rustikt men balanserat intryck. Passar utmärkt till hårdost, fisk, pasta och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Radikon är en vingård i Oslavia i Friuli-Venezia Giulia, med rötter i en familjejordbruk som gick över till vinodling efter andra världskriget. Stanko Radikon tog över och började buteljera familjens vin i slutet av 1970-talet, men det var på 1990-talet han utvecklade sin egen stil med lång skalkontakt på vita druvor - en metod som blev central för det som senare kallats orange vin. Gården arbetar fortsatt med druvor som Friulano och Pinot Grigio, vinifierade på traditionellt, hantverksmässigt vis snarare än med modern källarteknik. Idag drivs verksamheten vidare av familjen, med samma fokus på naturlig vinframställning som präglat gården i decennier.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, ett tydligt tecken på att den orange stilen vunnit många fans. Den distinkta, skaltunga karaktären är dock inte för alla, den som vill ha ett klassiskt fräscht vitt vin kan bli överraskad.
Friuli-Venezia Giulia regionen
Friuli-Venezia Giulia ligger i Italiens nordöstra hörn, mellan Alperna och Adriatiska havet, med gränser mot Slovenien och Österrike. Klimatet blandar alpin svalka med maritimt inflytande, vilket ger druvor som behåller syra och doftintensitet. Regionen är mest känd för vita viner på Pinot Grigio, Friulano och Ribolla Gialla, men odlar även Sauvignon Blanc, Chardonnay och en del rött på Pinot Noir. Temperaturkontrollerad vinifiering moderniserade stilen under efterkrigstiden, och idag rymmer regionen både fräscha, fruktiga vitviner och mer strukturerade, macererade tolkningar.
