Radikon
Radikon
8.4/ 10Vitt
Friuli-Venezia GiuliaChardonnay
Friuli-Venezia GiuliaChardonnayOrangefärgat, oxidativt vitt vin som smakar mer rött än vitt
449 kr500 ml
Om vinet
Ofiltrerad Chardonnay från Friuli-Venezia Giulia som kommer i djup, molnig orange färg, ett resultat av lång skalkontakt. Doften bjuder på mogen mandarinskal och tallbarr med en lätt oxidativ ton, medan smaken är rik och fyllig med hög fruktsyra och medeltannin, snarare rödvin än vitt i munnen. Curry, mandarin, svamp och våta löv ger en komplex, skoglig karaktär som håller i sig länge i eftersmaken. Ett vin som utmanar bilden av vad Chardonnay kan vara.
Om producenten
Radikon är en vingård i Oslavia i Friuli-Venezia Giulia, med rötter i en familjejordbruk som gick över till vinodling efter andra världskriget. Stanko Radikon tog över och började buteljera familjens vin i slutet av 1970-talet, men det var på 1990-talet han utvecklade sin egen stil med lång skalkontakt på vita druvor - en metod som blev central för det som senare kallats orange vin. Gården arbetar fortsatt med druvor som Friulano och Pinot Grigio, vinifierade på traditionellt, hantverksmässigt vis snarare än med modern källarteknik. Idag drivs verksamheten vidare av familjen, med samma fokus på naturlig vinframställning som präglat gården i decennier.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga konsumenter och kritiker, som gärna lyfter fram dess unika, orange karaktär. Den oxidativa, komplexa stilen är dock inte för alla, den som väntar sig ett klassiskt fräscht vitt vin kan bli tagen på sängen.
Friuli-Venezia Giulia regionen
Friuli-Venezia Giulia ligger i Italiens nordöstra hörn, mellan Alperna och Adriatiska havet, med gränser mot Slovenien och Österrike. Klimatet blandar alpin svalka med maritimt inflytande, vilket ger druvor som behåller syra och doftintensitet. Regionen är mest känd för vita viner på Pinot Grigio, Friulano och Ribolla Gialla, men odlar även Sauvignon Blanc, Chardonnay och en del rött på Pinot Noir. Temperaturkontrollerad vinifiering moderniserade stilen under efterkrigstiden, och idag rymmer regionen både fräscha, fruktiga vitviner och mer strukturerade, macererade tolkningar.
