Radikon
Radikon
8.2/ 10Orange
Friuli-Venezia GiuliaRibolla Gialla
Friuli-Venezia GiuliaRibolla GiallaOrangevin med skalkontakt, gyllene färg och lite strävhet i smaken
449 kr500 ml
Om vinet
Ribolla Gialla i en naturlig, orange stil, med en gyllene, lätt kopparskimrande färg som avslöjar skalkontakt under jäsningen. Doften är intensiv med blommiga toner, tropisk frukt och kryddor, och i smaken går det vidare med samma friskhet och komplexitet. Vinet är mineraligt och har en lätt strävhet, samtidigt som fruktsyran och fyllighet ligger på en medelnivå och sötman är låg. Ett torrt vitt vin från Friuli-Venezia Giulia som skiljer sig från de flesta ljusa, frukttunga vitviner.
Om producenten
Radikon är en vingård i Oslavia i Friuli-Venezia Giulia, med rötter i en familjejordbruk som gick över till vinodling efter andra världskriget. Stanko Radikon tog över och började buteljera familjens vin i slutet av 1970-talet, men det var på 1990-talet han utvecklade sin egen stil med lång skalkontakt på vita druvor - en metod som blev central för det som senare kallats orange vin. Gården arbetar fortsatt med druvor som Friulano och Pinot Grigio, vinifierade på traditionellt, hantverksmässigt vis snarare än med modern källarteknik. Idag drivs verksamheten vidare av familjen, med samma fokus på naturlig vinframställning som präglat gården i decennier.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och har fått ett riktigt starkt mottagande hos kritiker också, men den orangea, lätt strävt smakande stilen är inte för alla som väntar sig ett klassiskt fräscht vitt.
Friuli-Venezia Giulia regionen
Friuli-Venezia Giulia ligger i Italiens nordöstra hörn, mellan Alperna och Adriatiska havet, med gränser mot Slovenien och Österrike. Klimatet blandar alpin svalka med maritimt inflytande, vilket ger druvor som behåller syra och doftintensitet. Regionen är mest känd för vita viner på Pinot Grigio, Friulano och Ribolla Gialla, men odlar även Sauvignon Blanc, Chardonnay och en del rött på Pinot Noir. Temperaturkontrollerad vinifiering moderniserade stilen under efterkrigstiden, och idag rymmer regionen både fräscha, fruktiga vitviner och mer strukturerade, macererade tolkningar.
