Weingut Rainer Sauer
Rainer Sauer
6.9/ 10Vitt
Franken
FrankenTorr Riesling från Franken med skarp fruktsyra och mineralton
202 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Franken med hög fruktsyra och medelfyllighet i munnen. Doft och smak bjuder på mineral, honung, citrus, citron och grönt äpple, en kombination som ger både fräschör och lite rundare toner. Sötman är låg, så det är syran och mineraliteten som driver vinet framåt. Passar bra till skaldjur, fågel, fläsk eller mat med lite sting av kryddor.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
28 omdömen
Kritiker75poäng
10 recensioner med betyg 86-90 poäng
Om producenten
Weingut Rainer Sauer grundades 1979 av Rainer och Helga Sauer i Escherndorf i Franken. Godset omfattar 15 hektar vingårdar och är medlem i kvalitetsorganisationen VDP sedan 2010. Sedan 2021 drivs verksamheten vidare av sonen Daniel tillsammans med hustrun Annemarie. Fokus ligger på den frankiska druvan silvaner samt riesling, med vinerna representerade i vår katalog uteslutande som vita viner.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl, med högt kritikerbetyg, men det är fortfarande relativt få som hunnit sätta ord på det. Den höga fruktsyran kan uppfattas som väl kärv om man vill ha en mjukare, sötare Riesling.
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Ian D'Agata Wine Review | 88 / 100 | 2023 |
| Meiningers Best of Riesling | 87 / 100 | 2023 |
| Meiningers Best of Riesling | 89 / 100 | 2022 |
| Meiningers Best of Riesling | 88 / 100 | 2021 |
| Meiningers Best of Riesling | 89 / 100 | 2020 |
| Vinum Wine Magazine | 86 / 100 | 2020 |
| Meiningers Best of Riesling | 90 / 100 | 2019 |
| Meiningers Best of Riesling | 87 / 100 | 2018 |
| Meiningers Best of Riesling | 90 / 100 | 2016 |
| Meiningers Best of Riesling | 87 / 100 | 2015 |
Smakprofil
Medelfyllig, mycket frisk smak med inslag av mineral, honung, citron och grönt äpple.
Smak
MineralHonungCitrusCitronGrönt äpple
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
202 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 4.0 / 5 | 87 p | Tyskland96Lagra |
| 2019 | - | 90 p | Tyskland95 |
| 2020 | - | 88 p | Tyskland93 |
| 2021 | 3.7 / 5 | 88 p | Tyskland95Ojämn |
| 2022 | - | 89 p | - |
| 2023 | - | 87 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2014
4k
2015
774
2016
4k
2017
774
2018
3k
2019
4k
2020
2k
2021
14k
2022
13k
2023
4k
2024
2k
2025
4k
4k
774
4k
774
3k
4k
2k
14k
13k
4k
2k
4k
201420152016201720182019202020212022202320242025