Weingut Rainer Sauer
Rainer Sauer
7.4/ 10Vitt
FrankenRiesling
FrankenRieslingTorr Riesling från Franken med skarp fruktsyra och mineralton
202 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Franken med hög fruktsyra och medelfyllighet i munnen. Doft och smak bjuder på mineral, honung, citrus, citron och grönt äpple, en kombination som ger både fräschör och lite rundare toner. Sötman är låg, så det är syran och mineraliteten som driver vinet framåt. Passar bra till skaldjur, fågel, fläsk eller mat med lite sting av kryddor.
Om producenten
Weingut Rainer Sauer grundades 1979 av Rainer och Helga Sauer i Escherndorf i Franken. Godset omfattar 15 hektar vingårdar och är medlem i kvalitetsorganisationen VDP sedan 2010. Sedan 2021 drivs verksamheten vidare av sonen Daniel tillsammans med hustrun Annemarie. Fokus ligger på den frankiska druvan silvaner samt riesling, med vinerna representerade i vår katalog uteslutande som vita viner.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot väl, med högt kritikerbetyg, men det är fortfarande relativt få som hunnit sätta ord på det. Den höga fruktsyran kan uppfattas som väl kärv om man vill ha en mjukare, sötare Riesling.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg