Ricossa SRL
Rånäs Slott
Rött
PiemonteBarbera
PiemonteBarberaBarbera med hög fruktsyra och mörka bärtoner från Piemonte
139 kr750 ml
Om vinet
En Barbera från Piemonte med fruktig doft av mörka körsbär, björnbär och skogshallon, tillsammans med ett stänk salvia. Smaken har medelfyllighet och medelhög strävhet, men det är den höga fruktsyran som håller ihop helheten och ger vinet dess spänst. Halvsött i stilen, vilket gör den mjukare i mötet än många torra röda. Passar bra till allt från fågel och kalv till pasta och vilt, tack vare den friska syran som funkar som motvikt till både fett och kryddighet.
Om producenten
Ricossas historia går tillbaka till slutet av 1800-talet, då Lorenzo Ricossa grundade en destilleri i Portacomaro utanför Asti. Familjen är sedan dess förknippad med Piemonte, och dagens verksamhet har sin bas i Castel Boglione i hjärtat av Monferrato. I katalogen finns viner från kända piemontesiska områden som Barbaresco och Roero, med tyngdpunkt på röda viner men även ett vitt vin representerat. Ricossa är ett namn med lång historia i regionen, byggt kring det klassiska piemontesiska vinarvet.
Vad folk tycker
Andra viner från samma producent har fått uppmärksamhet för sin klassiska, lite gammaldags karaktär, men omdömena om just den här årgången är ännu för få för att dra en tydlig slutsats.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
