Régis Fliniaux
Régis Fliniaux
7.1/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirRosé champagne med fyllig karaktär och röd frukt i fokus
550 kr750 ml
Om vinet
En Brut Rosé från Champagne gjord på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Aromerna bjuder på jordgubbar, hallon, röd frukt och en skvätt lime, vilket ger ett fräscht men samtidigt fylligt intryck. Fruktsyran är hög och balanserar den generösa fyllighet vinet har, allt i ett torrt utförande på 12% alkohol. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, och ska serveras väl kylt.
Om producenten
Régis Fliniaux representerar fjärde generationen av familjen Fliniaux som producerar champagne. Han lärde sig yrket av sin far Roland Fliniaux och driver verksamheten vidare i samma anda. Produktionen är inriktad på mousserande viner av grand cru-klass, med Pinot Noir som en central druva i husets stil.
Vad folk tycker
De som provat den är positiva, men det finns ännu inte så många omdömen att luta sig mot, så bilden är fortfarande under uppbyggnad.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen