Repetto Gian Paolo
Equilatero
7.7/ 10Rött
Barbera d'AlbaBarbera
Barbera d'AlbaBarberaBarbera från Piemonte med saftig, mörk fruktighet och medelfull kropp
185 kr750 ml
Om vinet
Här möts röd frukt och plommon med björnbär och svarta vinbär, kryddat med en antydan av läder. Barberadruvan visar sig med medelhög fruktsyra och medelmycket strävhet, medan sötman hålls låg och smaken torr. Fyllighet i mittenläget gör vinet smidigt utan att bli tunt, och årgången beskrivs som klassisk och balanserad för regionen. Passar bra till kalv, fläsk, fågel, vilt och pasta, gärna serverat rumstempererat eller lätt kylt.
Om producenten
Gian Paolo Repetto föddes på en gård i Colli Tortonesi men drev under 30 år ett eget ingenjörsföretag innan han 2013 återvände till jordbruket. Tillsammans med sin fru Marina driver han i dag Vigneti Repetto i Terre Derthona-området i Piemonte. Hans ingenjörsbakgrund märks i arbetssättet, som gården själv sammanfattar med devisen "gammal metod, modern teknik". Repetto är annars mest känd för sina viner på druvan Timorasso, men i vår katalog finns ett rött vin från Barbera d'Alba.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas av en del konsumenter som provat det, men med ännu begränsat underlag är det svårt att tala om en bred konsensus.
Barbera d'Alba regionen
Barbera d'Alba görs nästan uteslutande på druvan barbera, känd för hög syra, djup färg och förhållandevis lite tanniner. Stilen är fruktig och rakare än traktens mer namnkunniga nebbiolo-viner som Barolo, vilket gör den lättare att närma sig ung. Historiskt har barbera setts som ett vardagsvin, och det avspeglas i att prisnivån genomgående ligger lägre än för appellationens mer prestigefyllda grannar. Den friska syran gör den till ett naturligt sällskap till både enklare husmanskost och fetare, tomatbaserade rätter.
Om regionen