Ricossa SRL
Ricossa Campolibero
8.0/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloKryddig Barbaresco med hög strävhet och fin fruktsyra
199 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo från Barbaresco med en nyanserad, kryddig smak där körsbär, hallon och rosor möter pomerans, nougat, kanel och svart te. Fatkaraktären syns tydligt i kryddigheten, medan strävheten och fruktsyran är höga och fylligheten ligger på en medelnivå. Ett vin med tydlig struktur som passar bra till lamm, nötkött och vilt. Torrt och på 14 procent alkohol, typiskt för druvan och regionen.
Om producenten
Ricossas historia går tillbaka till slutet av 1800-talet, då Lorenzo Ricossa grundade en destilleri i Portacomaro utanför Asti. Familjen är sedan dess förknippad med Piemonte, och dagens verksamhet har sin bas i Castel Boglione i hjärtat av Monferrato. I katalogen finns viner från kända piemontesiska områden som Barbaresco och Roero, med tyngdpunkt på röda viner men även ett vitt vin representerat. Ricossa är ett namn med lång historia i regionen, byggt kring det klassiska piemontesiska vinarvet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men den höga strävheten gör att det kan kännas kärvt för den som inte är van vid Nebbiolo i ungt skede.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
