Weingut Tobias Rickes
Riesling trocken
Vitt
NaheRiesling
NaheRieslingTorr Riesling från Nahe med spänstig, hög fruktsyra
180 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Nahe, gjord helt på druvan Riesling. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger i det medelsvala respektive låga registret, vilket ger ett friskt och spänstigt vin snarare än ett tungt. Med sina 13% alkohol och torra stil funkar det bra till skaldjur, fågel och fläsk, och klarar även en kryddstarkare rätt. Servera lätt kylt så syran och doften kommer till sin rätt.
Om producenten
Weingut Tobias Rickes drivs av Tobias Rickes i Bad Kreuznach-Winzenheim i Nahedalen sedan 2014. Vingårdarna han odlar sträcker sig över ett område med stora klimatskillnader, vilket ger honom möjlighet att arbeta med flera olika druvor och stilar. Sortimentet spänner från mousserande vin till röda och vita viner, format av en producent som byggt upp verksamheten från grunden.
Nahe regionen
Nahe ligger som en biflodsdal mellan Mosel och Rheinhessen och kännetecknas av en stor spridning i jordmåner, från vulkaniska bergarter till lerskiffer och sandsten. Denna geologiska mångfald ger Riesling med tydlig mineralisk karaktär och stor variation i stil, även inom små avstånd. Terrängen växlar mellan branta sluttningar och mjukare backlandskap, vilket bidrar till skillnader i mognad och druvkoncentration. I katalogen dominerar Riesling stort, med ett mindre inslag av vita bourgognedruvor och enstaka rödviner.
Om regionen