Riserva degli Orzoni

Om vinet

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot möts i denna blandning från Collio, och doftmässigt märks ek, vanilj, björnbär, svarta vinbär och läder. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, torr i stilen utan sötma som stör. Det är ett vin med tydlig fatkaraktär och mörk bärighet, byggt för att stå upp mot kraftfull mat snarare än att sväva lätt i glaset. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna en bit rustik pasta med tunga såser också.

Om producenten

Friuli-Venezia Giulia regionen

Friuli-Venezia Giulia ligger i Italiens nordöstra hörn, mellan Alperna och Adriatiska havet, med gränser mot Slovenien och Österrike. Klimatet blandar alpin svalka med maritimt inflytande, vilket ger druvor som behåller syra och doftintensitet. Regionen är mest känd för vita viner på Pinot Grigio, Friulano och Ribolla Gialla, men odlar även Sauvignon Blanc, Chardonnay och en del rött på Pinot Noir. Temperaturkontrollerad vinifiering moderniserade stilen under efterkrigstiden, och idag rymmer regionen både fräscha, fruktiga vitviner och mer strukturerade, macererade tolkningar.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.