Roagna Azienda Agricola I Paglieri S.S
Roagna
9.0/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloKlassisk Barbaresco med hög strävhet och syra i fin balans
1 999 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent, med den typiska kombinationen av hög strävhet och hög fruktsyra som druvan är känd för i Barbaresco. Doft och smak bjuder på tobak, läder, mörk frukt, körsbär och tryffel, medan fyllighet ligger på medelnivå och sötman är låg. Ett torrt vin som är rakt på sak i sin karaktär, byggt för att stå upp mot rejäl mat snarare än att charma i ensamt majestät. Passar fint till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Roagna är en familjedriven vinproducent med vingårdar i Barbaresco och Barolo, samt i Colli Tortonesi. Släkten Roagna har odlat vin i regionen sedan tidigt 1900-tal, och redan 1890 producerade familjen sin första flaska Barbaresco. Vinerna görs på traditionellt vis och lagras länge på stora fat, botte, samt barrique, ofta i tjugo till tjugofem år. Det är ett hantverk där gammal metod möter en nutida tolkning av Nebbiolo-druvan.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett mycket högt betyg från kritiker, vilket tyder på att det håller hög klass rakt igenom. Den höga strävheten gör dock att det kan kännas kärvt om man inte är van vid stramare Nebbiolo-viner.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
