Robert Mondavi
Robert Mondavi
Rött
KalifornienCabernet Sauvignon
KalifornienCabernet SauvignonKalifornisk Cabernet från ett riktigt starkt årgångsår.
179 kr750 ml
Om vinet
Byggd på 100% Cabernet Sauvignon från Kalifornien, med den fyllighet och strävhet druvan är känd för. Halvtorr stil och 14,5% alkohol ger ett vin med muskler, gjort för att stå emot smak snarare än smyga sig undan. Ny årgång, så det finns lite luft kvar att växa i om du har tålamod att vänta ett par år. Servera det lätt kylt eller rumstempererat till mat med tydlig karaktär, gärna rött kött.
Om producenten
Robert Mondavi Winery grundades 1966 av Robert Mondavi i Oakville i Napa Valley, som det första större vinhuset i regionen sedan förbudstiden. Vingården ligger granne med det välkända To Kalon Vineyard och blev snabbt ett kännetecken för Napa Valley. Robert Mondavi hade en tydlig ambition: att visa att Kalifornien kunde göra vin i världsklass, och hans arbete med både teknik och marknadsföring gav vinhuset internationellt erkännande. I dag återfinns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på rödvin.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen då detta är en ny årgång, men tidiga bedömningar pekar åt det positiva hållet. Svårt att dra en säker slutsats om mottagandet så tidigt.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
