Robert Mondavi
Robert Mondavi
7.4/ 10Vitt
Central CoastChardonnay
Central CoastChardonnayFyllig Chardonnay med smör, vanilj och en fatig fylla
169 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Chardonnay från Central Coast med tydlig fatkaraktär, smör och vanilj i doften tillsammans med citrus och persika. Smaken är fyllig med medelhög fruktsyra och en halvtorr, rund känsla i munnen. Passar bra till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, och funkar som en bredare matvänlig vit att ha till vardags.
Om producenten
Robert Mondavi Winery grundades 1966 av Robert Mondavi i Oakville i Napa Valley, som det första större vinhuset i regionen sedan förbudstiden. Vingården ligger granne med det välkända To Kalon Vineyard och blev snabbt ett kännetecken för Napa Valley. Robert Mondavi hade en tydlig ambition: att visa att Kalifornien kunde göra vin i världsklass, och hans arbete med både teknik och marknadsföring gav vinhuset internationellt erkännande. I dag återfinns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på rödvin.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många och får också gott betyg från kritikerhåll. Den som vill ha en mer avskalad, syrafokuserad stil kan dock tycka att fat- och smörtonerna tar väl mycket plats.
Central Coast regionen
Central Coast är en vidsträckt AVA som löper längs Kaliforniens kust från trakten kring San Francisco ner mot Santa Barbara. Det svala havsklimatet gynnar särskilt Pinot Noir och Chardonnay, som tillsammans utgör merparten av vinerna i kategorin, medan varmare fickor längre inåt land ger utrymme för Syrah, Petite Sirah och Cabernet Sauvignon. Bredden i druvor och mikroklimat gör att stilarna spänner brett, allt från strama och fruktiga viner till mer kraftfulla och mörka tolkningar. Priserna speglar den variationen, med ett stort spann mellan enklare vardagsviner och mer ambitiösa flaskor från mindre delområden.
