Robert Mondavi
Robert Mondavi Winery The Reserve
9.1/ 10Rött
KalifornienCabernet Sauvignon
KalifornienCabernet SauvignonNapa-cabernet med hög fyllighet och lång, saftig eftersmak.
1 709 kr750 ml
Om vinet
En hundraprocentig Cabernet Sauvignon från Kalifornien, gjord i en fyllig och torr stil. Doft och smak bjuder på ek, björnbär, tobak, choklad och läder, med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra som ger stadga åt helheten. Avslutningen är lång, och stilen passar den som gillar mustiga, koncentrerade rödviner. Med sina 14,5% alkohol är det ett vin med kropp och tyngd snarare än lätthet.
Om producenten
Robert Mondavi Winery grundades 1966 av Robert Mondavi i Oakville i Napa Valley, som det första större vinhuset i regionen sedan förbudstiden. Vingården ligger granne med det välkända To Kalon Vineyard och blev snabbt ett kännetecken för Napa Valley. Robert Mondavi hade en tydlig ambition: att visa att Kalifornien kunde göra vin i världsklass, och hans arbete med både teknik och marknadsföring gav vinhuset internationellt erkännande. I dag återfinns både röda och vita viner från producenten, med tyngdpunkt på rödvin.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland vanliga vinälskare och kritiker, med genomgående höga betyg. Några recensenter har dock tyckt att fatkaraktären ibland tar väl mycket plats i smaken.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
