Roberto Voerzio
Barolo
9.0/ 10Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloEtt av Barolos mest namnkunniga crus, tolkat av en producent känd för intensitet.
2 779 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent från cru-vingården Cerequio, med den djupa rubinröda färgen med granatröda skiftningar som är typisk för Barolo. Doft och smak bjuder på mörka körsbär, plommon, torkade rosor, läder, tjära och ek, med ett mineraliskt och kryddigt drag i botten. Strävheten är hög men finkornig och fruktsyran likaså, vilket ger ett långt och stramt avslut snarare än ett mjukt. Fyllighet på medelnivå gör att vinet trots kraften i tanninerna känns mer strikt än tungt.
Om producenten
Roberto Voerzio grundade sitt eget vinhus 1986 i La Morra, i hjärtat av Langhe, efter att ha ärvt fem hektar vinodlingar av sin far. Fadern Giacomo sålde vin på fat redan på 1930-talet och buteljerade sin första Barolo efter andra världskriget. Roberto tog verksamheten i egen regi och inspirerades av Burgunds vinmakeri, med lågt uttag per planta och strikt kvalitetsarbete i vingårdarna. Idag räknas han som en av Barolos mest namnkunniga producenter, känd för koncentrerade, terroirstyrda röda viner från Piemonte.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland vanliga konsumenter och kritiker, vilket sällan är en slump för Barolo på denna nivå. Den höga strävheten och syran gör det dock till ett vin som kräver rätt mat eller lagring för att verkligen komma till sin rätt, inte ett för alla lägen.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
