Roberto Voerzio
Barolo
9.0/ 10Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloEn kraftfull Nebbiolo från en av Barolos mest namnkunniga producenter.
2 779 kr750 ml
Om vinet
Rubinröd i glaset, med en näsa av läder, körsbär, tjära, plommon och hallon som ger den typiska Nebbiolo-karaktären. Smaken är fyllig med hög strävhet och hög fruktsyra, byggd för att stå emot både fett kött och tid i källaren. Avslutningen är lång med polerade tanniner, och inslag av tobak och torkad frukt lyfts fram i doften. Ett vin med tydlig fatkaraktär och druvans klassiska stramhet i botten.
Om producenten
Roberto Voerzio grundade sitt eget vinhus 1986 i La Morra, i hjärtat av Langhe, efter att ha ärvt fem hektar vinodlingar av sin far. Fadern Giacomo sålde vin på fat redan på 1930-talet och buteljerade sin första Barolo efter andra världskriget. Roberto tog verksamheten i egen regi och inspirerades av Burgunds vinmakeri, med lågt uttag per planta och strikt kvalitetsarbete i vingårdarna. Idag räknas han som en av Barolos mest namnkunniga producenter, känd för koncentrerade, terroirstyrda röda viner från Piemonte.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga betyg från kritiker. Den höga strävheten och syran gör dock att den kräver rätt mat eller lite tålamod för att verkligen visa sig från sin bästa sida.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
