Menetou-Salon

Domaine Roger Champault et Fils ligger i Sancerre i Loiredalen och drivs som ett familjeföretag, med historia som enligt uppgift går tillbaka till 1600-talet. Roger Champault tog över egendomen när den bara omfattade ett par hektar och byggde successivt upp den till en betydligt större vinodling. Från 1996 fördes verksamheten vidare av nästa generation. Producenten är i dag känd för sina vita viner på sauvignon blanc, typiska för appellationen Sancerre.

Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.