Roger Manceaux
Roger Manceaux
8.4/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayEn årgångschampagne från 2018, torr med hög fruktsyra och fin fyllighet
469 kr750 ml
Om vinet
Chardonnay och Pinot Noir bildar grunden i denna årgångschampagne från 2018, ett rekordår för druvskörden i Champagne. Doft och smak bjuder på brioche, citrus, grönt äpple och citron, med hög fruktsyra som ger spänst och en fyllighet som gör den mer generös än många andra Brut-champagner. Torr i stilen, och passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Serveras väl kylt för att smaken ska komma till sin rätt.
Om producenten
Roger Manceaux är ett familjeägt champagnehus i Rilly-la-Montagne, en premier cru-by i Montagne de Reims. Familjen etablerade sina vingårdar där redan i början av 1900-talet och driver verksamheten i fjärde generationen genom Patrick Manceaux, som odlar mark i både premier cru- och grand cru-byar. Man arbetar med de tre klassiska champagnedruvorna Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay. Besökare kan följa hela processen från druvodling och skörd till buteljering på plats i huset.
Kul fakta
Roger Manceaux är ett mindre, familjedrivet champagnehus i Rilly la Montagne där besökare beskriver ett personligt bemötande snarare än den stora champagnehusets känsla.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, med lovord för sin friska och charmiga stil. Den höga fruktsyran gör den dock mer syrlig än vad de som söker en mjukare champagne kanske föredrar.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
