Rolly Gassmann
Rolly Gassmann
7.8/ 10Vitt
AlsaceGewürztraminer
AlsaceGewürztraminerAromatisk gewürztraminer med lychee och honung från Alsace
290 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på lychee, honung, aprikos, persika och ananas, typiskt för druvan gewürztraminer. Trots den doftiga, nästan söta framtoningen är vinet torrt i smaken, med hög fyllighet och medel sötma som balanseras av en låg fruktsyra. Det ger ett runt, generöst intryck snarare än ett spänstigt. Passar bra till mjukost, kryddstark mat, fågel, fläsk och fisk, där den aromatiska profilen får spela mot kryddiga och feta smaker.
Om producenten
Rolly Gassmann är ett oberoende familjeägt vinodlings- och skördeföretag i byn Rorschwihr i hjärtat av Alsace, där släkten Gassmann har odlat vin sedan 1661. Dagens gårdsnamn går tillbaka till 1967, då Marie-Thérèse Rolly och en Gassmann gifte sig och förenade familjernas vinodlingar. Egendomen omfattar 51 hektar vingårdar och drivs fortfarande som ett självständigt familjeföretag. I katalogen hittar du främst vita viner från Alsace, med tyngdpunkt på druvor typiska för regionen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland många konsumenter, även om kritiker har varit mer måttfulla i sina omdömen. Den låga fruktsyran gör att det kan kännas lite bredare och mindre spänstigt än vissa andra gewürztraminer.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
