Rolly Gassmann
Rolly Gassmann
7.6/ 10Vitt
AlsaceMuscat
AlsaceMuscatDoftrikt Muscat från Alsace med toner av persika och lychee
380 kr750 ml
Om vinet
Muscat-druvan visar sig här från sin parfymerade sida, med dofter av persika, honung, nectarine, lychee och aprikos. Trots den generösa doften är vinet torrt i smaken, med låg fyllighet och medelhög fruktsyra som ger lyft åt fruktkaraktären. Ett vin som bygger mer på arom och finess än på kropp. Passar bra till grönsaksrätter, fisk och skaldjur där de blommiga tonerna får utrymme.
Om producenten
Rolly Gassmann är ett oberoende familjeägt vinodlings- och skördeföretag i byn Rorschwihr i hjärtat av Alsace, där släkten Gassmann har odlat vin sedan 1661. Dagens gårdsnamn går tillbaka till 1967, då Marie-Thérèse Rolly och en Gassmann gifte sig och förenade familjernas vinodlingar. Egendomen omfattar 51 hektar vingårdar och drivs fortfarande som ett självständigt familjeföretag. I katalogen hittar du främst vita viner från Alsace, med tyngdpunkt på druvor typiska för regionen.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar vinet högt, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina omdömen. Den låga fylligheten och stilrena, doftdrivna profilen är inte allas favorit.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
