Rolly Gassmann
Rolly Gassmann
8.0/ 10Vitt
AlsaceRiesling
AlsaceRieslingEn strikt torr Riesling med hög fruktsyra och mognadston från Alsace
489 kr750 ml
Om vinet
Torr Riesling från Alsace med hög fruktsyra och medelfyllighet, byggd för att stå emot åren. I doft och smak möter honung, petroleum, aprikos, persika och ananas, en kombination som visar att årgången hunnit mogna en bit. Sötman ligger på en medelnivå trots den torra stilen, vilket ger ett fint samspel mot den skarpa syran. Ett vin som gör sig bra till grönsaksrätter, kryddstark mat, fläsk och fisk.
Om producenten
Rolly Gassmann är ett oberoende familjeägt vinodlings- och skördeföretag i byn Rorschwihr i hjärtat av Alsace, där släkten Gassmann har odlat vin sedan 1661. Dagens gårdsnamn går tillbaka till 1967, då Marie-Thérèse Rolly och en Gassmann gifte sig och förenade familjernas vinodlingar. Egendomen omfattar 51 hektar vingårdar och drivs fortfarande som ett självständigt familjeföretag. I katalogen hittar du främst vita viner från Alsace, med tyngdpunkt på druvor typiska för regionen.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och får även gott betyg från kritikerhåll. En del kan tycka att den petroleumtonade mognadskaraktären är mer särpräglad än rätlinjig fruktighet, vilket gör att den passar bäst för den som redan gillar mogen Riesling.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
