Rolly Gassmann
Rolly Gassmann
8.0/ 10Vitt
AlsaceRiesling
AlsaceRieslingEn stram, mogen Riesling från Alsace med hög syra i botten
310 kr750 ml
Om vinet
Torr Riesling från Rorschwihr i Alsace, gjord helt på Riesling. Doft och smak bjuder på persika, honung, aprikos och ananas, med en stenig ton som ger karaktär. Fyllighet och sötma ligger på medelnivå, men det är den höga fruktsyran som håller ihop helheten och ger vinet dess livfulla, strama uttryck. Efter flera år på flaska befinner det sig nu i sin svalare, mognare fas.
Om producenten
Rolly Gassmann är ett oberoende familjeägt vinodlings- och skördeföretag i byn Rorschwihr i hjärtat av Alsace, där släkten Gassmann har odlat vin sedan 1661. Dagens gårdsnamn går tillbaka till 1967, då Marie-Thérèse Rolly och en Gassmann gifte sig och förenade familjernas vinodlingar. Egendomen omfattar 51 hektar vingårdar och drivs fortfarande som ett självständigt familjeföretag. I katalogen hittar du främst vita viner från Alsace, med tyngdpunkt på druvor typiska för regionen.
Vad folk tycker
En del konsumenter uppskattar vinet mycket, medan kritiker har varit mer avvaktande i sina omdömen. Den höga fruktsyran och stramheten är inte för alla, men de som gillar torr, syrafylld Riesling brukar hitta något att tycka om.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
