Rolly Gassmann
Rolly Gassmann
8.3/ 10Vitt
AlsaceRiesling
AlsaceRieslingEtt sött, aromatiskt Riesling med toner av tropisk frukt och honung.
1 201 kr750 ml
Om vinet
Detta är ett Sélection de Grains Nobles, en söt stilbild av Riesling från Alsace där druvorna fått hög sockerhalt innan skörd. I glaset möts man av mango, marmelad, ananas, aprikos och passionsfrukt, en riktigt frukttyngd näsa. Sötman är hög men fruktsyran håller emot på medelnivå, så vinet blir inte kladdigt utan får en fin motvikt. Fyllighet i mitten och 13% alkohol ger ett vin som känns rikt utan att bli tungt.
Om producenten
Rolly Gassmann är ett oberoende familjeägt vinodlings- och skördeföretag i byn Rorschwihr i hjärtat av Alsace, där släkten Gassmann har odlat vin sedan 1661. Dagens gårdsnamn går tillbaka till 1967, då Marie-Thérèse Rolly och en Gassmann gifte sig och förenade familjernas vinodlingar. Egendomen omfattar 51 hektar vingårdar och drivs fortfarande som ett självständigt familjeföretag. I katalogen hittar du främst vita viner från Alsace, med tyngdpunkt på druvor typiska för regionen.
Vad folk tycker
De som druckit vinet är ofta riktigt förtjusta i det, men det är en stilbild som inte alla uppskattar lika mycket, det söta och intensiva uttrycket delar smakerna.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
