Rolly Gassmann
Stegreben de Rorschwihr
Vitt
AlsaceGewürztraminer
AlsaceGewürztraminerSen skörd från Alsace med gewürztraminers fylliga, söta sida i fokus
1 496 kr750 ml
Om vinet
Detta är ett SGN-vin (Sélection de Grains Nobles), gjort på övermogna, ädelrötade druvor från gewürztraminer, vilket ger den höga sötman och fyllighet man möter i glaset. Fruktsyran är låg, så det är sötman och den koncentrerade druvkaraktären som bär vinet snarare än friskhet. Alsace är känt för att göra just den här stilen av söta, aromatiska vita viner, och här får druvan ta full plats utan att blandas med andra sorter. Passar bra ihop med kraftiga ostar som hårdost och blåmögelost, där sötman möter sälta och fetthalt.
Om producenten
Rolly Gassmann är ett oberoende familjeägt vinodlings- och skördeföretag i byn Rorschwihr i hjärtat av Alsace, där släkten Gassmann har odlat vin sedan 1661. Dagens gårdsnamn går tillbaka till 1967, då Marie-Thérèse Rolly och en Gassmann gifte sig och förenade familjernas vinodlingar. Egendomen omfattar 51 hektar vingårdar och drivs fortfarande som ett självständigt familjeföretag. I katalogen hittar du främst vita viner från Alsace, med tyngdpunkt på druvor typiska för regionen.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att gå på för det här vinet.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
