Winery Gruber Röschitz
Röschitz
7.2/ 10Vitt
WeinviertelGrüner Veltliner
WeinviertelGrüner VeltlinerKrispig Grüner Veltliner från Weinviertel med spänstig syra
149 kr750 ml
Om vinet
Torrt vitt vin på Grüner Veltliner från Weinviertel, gjort helt på den druvan. I doft och smak möter citrus, äpple, päron och en mineralton med inslag av grönt äpple. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma hålls låga, vilket ger ett spänstigt och fräscht intryck. Passar bra till grönsaker, mjukost, fläsk och fisk.
Om producenten
Familjen Gruber har odlat vindruvor i Röschitz i Weinviertel sedan 1814, till en början nästan uteslutande för husbehov. Vingården drivs idag av två generationer, far och son, som båda heter Ewald, och all vinframställning sker biologiskt. Verksamheten är samlad i en modern, avlång vingårdsbyggnad som ligger inbäddad bland vinrader och hålvägar i landskapet. Weinviertel är känt för sin vita druva Grüner Veltliner, vilket också återspeglas i Grubers sortiment.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt av många som provat det. Som ung årgång med tydlig, syrlig karaktär är det dock inte alla som söker den stilen som blir lika förtjusta.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
