BOLLO Stories

Om vinet

En halvtorr sangiovese från Italien med fruktig doft av körsbär, skogshallon och jordgubbar, kryddat med örter, fat och vanilj. Smaken har medelhög fyllighet och medelhög strävhet, men det som sticker ut är den höga fruktsyran som ger sting åt de mörka bären. Passar bra till grönsaker, fågel och fläsk, gärna med maten till hands eftersom syran vill ha lite fett att spela mot. Karaffera vinet en halvtimme innan servering så mjuknar det till och aromerna öppnar sig.

Om producenten

Smakprofil

Fruktig smak med inslag av fat, körsbär, örter, skogshallon, vanilj och jordgubbar.