Omakase Riesling

Om vinet

En Riesling från Baden med hög fruktsyra men bara en liten touch sötma, vilket ger en frisk och nyanserad smak. Doft och smak bjuder på päron, vit persika och galiamelon, tillsammans med örter, ananas och lime. Fyllighet i glaset är lätt, så det är syran och fruktkaraktären som driver vinet framåt. Passar bra till kryddstark mat, fisk och skaldjur, och görs bäst av kylt serverad, redan nu.

Om producenten

Baden regionen

Baden ligger längs Rhen i sydvästra Tyskland och är landets sydligaste och varmaste vinregion, med ett klimat som gynnar mognare, rödare stilar än man annars förknippar med tysk vin. Pinot Noir (Spätburgunder) dominerar och görs ofta i en stil som lutar mot Bourgogne, med struktur och mörkare frukt snarare än lätthet. Utöver Pinot Noir finns gott om Pinot Grigio, Pinot Blanc och Riesling, vilket ger regionen en bredd från friska vita viner till koncentrerade röda. Katalogens urval speglar den bredden, med priser som sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor byggda för lagring.

Om regionen

Smakprofil

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av päron, vit persika, galiamelon, örter, ananas och lime.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Omakase Riesling

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Ordervaror

120 kr

Systembolaget

120 kr

Systembolaget