Blanc de Blancs

Om vinet

Byggd helt på Chardonnay, druvan som Ruinart själva kallar sin själ. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, citron och rostat bröd tillsammans med macadamianötter och vit choklad, en kombination som ger både frisk lyster och lite rostad djup. Fruktsyran är hög och sötman låg, medan fyllighet ligger på medel, så det blir prickigt och rent snarare än tungt. Ett halvtorrt mousserande som passar lika bra som aperitif som till skaldjur och fisk.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Kritikeromdömen

Smakprofil

Komplex, fruktig, påtagligt frisk smak med inslag av gröna äpplen, rostat bröd, macadamianötter, vit choklad och citron.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Blanc de Blancs

Huvudprodukt

Flaska 750ml · Fast sortiment

939 kr

Systembolaget

939 kr

Systembolaget

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
2015	4.5 / 5	-	Champagne93Tidigt mogenHet, torr växtsäsong gav ren, mogen frukt. Pinot Noir lyckades särskilt väl med generösa viner av god intensitet och balans.
2016	4.5 / 5	-	Champagne94LagraFrost, hagel, regn, mögel och extrem hetta minskade skörden, men fina förhållanden vid skörd gav balanserade och uttrycksfulla viner. Pinot noir klarade sig bättre än chardonnay.
2017	4.5 / 5	-	Champagne87OjämnEn liten skörd av blandad karaktär gav mjuka, anspråkslösa viner, inget vintageår för de flesta hus.
2018	4.4 / 5	-	Champagne92Tidigt mogenEn rekordskörd av frisk frukt med god smakintensitet gav harmoniska, charmiga viner med viss lagringspotential.
2019	4.5 / 5	-	Champagne97LagraEtt utmanande år krävde noggrant urval vid skörden, vilket gav en mindre skörd med potential för enastående viner.
2020	4.5 / 5	-	Champagne95Lagra

Visa alla årgångar (11 äldre)

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.