Caccia al Piano 1868
Ruit Hora Bolgheri
8.0/ 10Rött
BolgheriSyrah
BolgheriSyrahEn Bolgheri-blandning med fyra druvor i skön samklang
449 kr750 ml
Om vinet
Bolgheri-vinet byggs av Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Syrah, en klassisk kombination för regionen. Doften bjuder på björnbär och körsbär tillsammans med ek, vanilj och tobak. I munnen är det medelfylligt med medelhög strävhet och fruktsyra, torrt och runt i stilen. Passar bra till kalv, lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Caccia al Piano 1868 ligger i Bolgheri och var ursprungligen en jaktegendom som tillhört grevesläkten Delle Gherardesca sedan 1868, innan den 2003 omvandlades till vinproducent. Egendomen omfattar omkring 30 hektar, varav merparten är planterad med vinrankor fördelade på fyra olika delområden. Fokus ligger på röda viner byggda på cabernet franc och cabernet sauvignon, i den kraftfulla och strukturerade stil som är typisk för Bolgheri.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det. Den milda strävheten och runda stilen gör det tillgängligt, om man inte primärt letar efter ett kraftfullt eller strävt Bolgheri-vin.
Bolgheri regionen
Bolgheri är ett ungt distrikt vid den toskanska kusten som blev känt på 1970-talet när producenter började odla Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc utanför de traditionella klassificeringssystemen, vilket lade grunden för det som kom att kallas Super Tuscans. Stilen bygger på Bordeaux-druvor i toskansk tappning: mörk frukt, fast strultur och ofta inslag av Petit Verdot eller Syrah för kryddighet. Närheten till havet ger ett milt klimat som gynnar jämn mognad, och vinerna görs ofta med sikte på lagring. Priserna spänner brett, från mer tillgängliga flaskor till några av Italiens dyraste röda viner, vilket speglar distriktets rykte som ett av de mest ansedda utanför de klassiska denominationerna.
