S. Kechri & Co. Winery - Distillery
Xinomavro Single Vineyard
Rött
MakedonienXynomavro
MakedonienXynomavroEn djupdykning i den grekiska druvan Xynomavro från Makedonien
259 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett rent uttryck av Xynomavro, en druva som ofta jämförs med Nebbiolo för sin kombination av strävhet och syra. Från Makedonien i norra Grekland kommer ett torrt vin på 13,5% alkohol, vinifierat från en enskild vingård. Xynomavro är känd för att ge viner med tydlig fruktsyra och tannin som kan hålla över tid. Servera det rumstempererat eller lätt kylt för att få fram karaktären fullt ut.
Om producenten
S. Kechri & Co. är ett familjeföretag i Kalochori i Makedonien, med rötter i vin- och spritbranschen sedan början av 1900-talet. Familjen Kechri startade en egen destilleri- och vinverksamhet 1954, och 1978 grundade Stelios Kechri det bolag som drivs vidare i dag. Man är särskilt känd för sin retsina, det kådsmaksatta grekiska vinet, som görs med både traditionella metoder och modern vinteknik. I sortimentet finns även vita, röda och rosévin från regionen.
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.