Domaine Jean-Louis Chave
Saint Joseph Rouge
Rött
Saint-Joseph
Saint-JosephSyrah från Rhônes branta sluttningar, rakt och rent.
-
Om vinet
Det här är en Saint-Joseph från Domaine Jean-Louis Chave, gjord på syrah från denna del av norra Rhône. Vinet är torrt med 14% alkohol, en nivå som ger fyllighet utan att bli tungt. Förvänta dig den karaktär som syrah från branta terrasser i regionen brukar visa, med strävhet som balanseras av fruktsyra. Kan drickas nu men har också förmåga att utvecklas med några års lagring.
Om producenten
Familjen Chave har odlat vin i norra Rhône sedan slutet av 1400-talet, med Hermitage som sitt historiska hemvist. Jean-Louis Chave tog över driften av domänen 1992 och representerar en av de senaste generationerna i en lång familjekedja av vinodlare. Domänen är i dag känd för sina viner från Hermitage och Saint-Joseph, både röda och vita, som bygger vidare på generationers samlade kunskap om markerna i regionen.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot för det här vinet.
Saint-Joseph regionen
Saint-Joseph är en långsmal appellation på västra sidan av Rhône i norra delen av dalen, och den är den mest omfattande i sitt område. Merparten av produktionen är röda viner på Syrah, ofta med en pepprig, medelfyllig stil som gör dem mer lättillgängliga än grannarnas från Hermitage och Côte-Rôtie. Det finns även vita viner på Marsanne och Roussanne, friska och aromatiska, som ett mindre men tydligt inslag i utbudet. Bredden i pris och stil speglar att appellationen rymmer allt från enklare fruktiga tolkningar till mer koncentrerade uttryck av samma druvor.
Om regionen
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.