Salidoro

Om vinet

En blandning av Chardonnay och Sauvignon Blanc som ger ett torrt vitt vin med toner av ek, smör, mineral, ananas och citrus. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanregistret, vilket gör vinet rundare än en ren Sauvignon Blanc men fortfarande fräscht. Fatkaraktären syns tydligt bredvid den citrusiga fräschören. Ett vin att dricka nu, men det klarar också att ligga en tid till.

Om producenten

Tenuta Santa Caterina ligger i vinkullarna i Monferrato i Piemonte, på en egendom uppbyggd kring en benediktinabbedi som sägs gå tillbaka till år 961, med en gammal underjordisk källare. År 2000 återupplivades godset av Guido Carlo Alleva, vars familj har rötter i trakten. Odlingen drivs enligt ekologiska principer som länge präglat området. I vår katalog finns både ett vitt och ett rött vin från producenten.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.