San Biagio Azienda Agricola di Giovanni Roggero
San Biagio
7.4/ 10Mousserande
LanghePinot Noir
LanghePinot NoirEtt italienskt mousserande på Pinot Noir från Langhe, med hela sju år på nacken.
657 kr750 ml
Om vinet
Det här är ett torrt mousserande vin gjort helt på Pinot Noir, en druva man inte alltid förknippar med bubbel men som gör sig fint i Langhes kuperade landskap. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett balanserat och lättdrucket intryck snarare än något extremt i en riktning. Med sina 12 % alkohol och årgång 2017 är detta en riserva som redan hunnit mogna en del i flaskan. Serveras det väl kylt visar det sig som ett stillsamt alternativ till de vanliga champagnedruvorna.
Om producenten
San Biagio Azienda Agricola di Giovanni Roggero är ett familjeföretag i Langhe där Roggero-familjen odlat vin i fem generationer. De första egna etiketterna daterades till 1923, en tid då få vinodlare i området tappade under eget namn. Verksamheten drivs fortfarande som ett familjejordbruk med Giovanni Roggero som ansvarig. Sortimentet är koncentrerat kring Barolo och Barbaresco, med rödvin i tydlig majoritet.
Vad folk tycker
De som provat vinet uppskattar det, men det är fortfarande en relativt okänd flaska utanför en mindre skara. Eftersom årgången redan är förbi sin bästa dricktid är det värt att kolla skicket innan man öppnar den till ett särskilt tillfälle.
Langhe regionen
Langhe är den bredare beteckningen för kullandskapet kring Alba i Piemonte, och namnet syftar på just dessa långsträckta kullar. Appellationen omfattar både Barolo och Barbaresco men fungerar också som ett friare alternativ för Nebbiolo som inte behöver samma lagringstid som sina mer namnkunniga grannar. Utöver Nebbiolo tillåts druvor som Barbera, Dolcetto och Arneis, samt Chardonnay för vitt vin, vilket ger stilbredd från lättare och fruktigare rödvin till strukturerade viner med tydlig tanninram. Just flexibiliteten i regelverket gör att Langhe fungerar som en tillgänglig ingång till Piemontes druvor, ofta till en lägre kostnad än de mer prestigefyllda grannappellationerna.
