San Biagio Azienda Agricola di Giovanni Roggero
San Biagio
Rött
BaroloNebbiolo
BaroloNebbioloEtt moget Barolo-riserva med kraft och lång lagringstid i botten.
1 223 kr750 ml
Om vinet
San Biagio Barolo Bricco Riserva är gjort helt på Nebbiolo från Barolo, en druva känd för sin höga syra och strävhet i unga år. Med sina 15% alkohol och lång lagring som riserva har vinet fått tid att mjukna och utvecklas. Årgången 2017 präglades av vårregn följt av en het, torr sommar, vilket enligt beskrivningen gav harmoniska viner med god lagringspotential. Ett fylligt, torrt vin som visar Nebbiolons klassiska sida i moget skick.
Om producenten
San Biagio Azienda Agricola di Giovanni Roggero är ett familjeföretag i Langhe där Roggero-familjen odlat vin i fem generationer. De första egna etiketterna daterades till 1923, en tid då få vinodlare i området tappade under eget namn. Verksamheten drivs fortfarande som ett familjejordbruk med Giovanni Roggero som ansvarig. Sortimentet är koncentrerat kring Barolo och Barbaresco, med rödvin i tydlig majoritet.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot för detta vin.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
