San Biagio Azienda Agricola di Giovanni Roggero
San Biagio
7.5/ 10Rött
LangheNebbiolo
LangheNebbioloNebbiolo från Langhe med hög strävhet och fruktsyra i fokus
832 kr1500 ml
Om vinet
Djup rubinröd färg som skiftar mot granatrött, med en arombild som spänner mellan sura körsbär, jordton och choklad. Nebbiolo-druvan ger sig till känna genom den höga strävheten och den höga fruktsyran, medan fyllighet och sötma hålls mer tillbaka. Inslag av vanilj och ek anas i botten, sannolikt från fatlagringen, tillsammans med en torr och stram avslutning. Ett vin med tydlig karaktär som gynnas av lite tid i glaset innan det öppnar sig.
Om producenten
San Biagio Azienda Agricola di Giovanni Roggero är ett familjeföretag i Langhe där Roggero-familjen odlat vin i fem generationer. De första egna etiketterna daterades till 1923, en tid då få vinodlare i området tappade under eget namn. Verksamheten drivs fortfarande som ett familjejordbruk med Giovanni Roggero som ansvarig. Sortimentet är koncentrerat kring Barolo och Barbaresco, med rödvin i tydlig majoritet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av de som provat det, även om det ännu är relativt få omdömen att luta sig mot. Den höga strävheten gör att det kan kännas kärvt för den som inte är van vid Nebbiolo.
Langhe regionen
Langhe är den bredare beteckningen för kullandskapet kring Alba i Piemonte, och namnet syftar på just dessa långsträckta kullar. Appellationen omfattar både Barolo och Barbaresco men fungerar också som ett friare alternativ för Nebbiolo som inte behöver samma lagringstid som sina mer namnkunniga grannar. Utöver Nebbiolo tillåts druvor som Barbera, Dolcetto och Arneis, samt Chardonnay för vitt vin, vilket ger stilbredd från lättare och fruktigare rödvin till strukturerade viner med tydlig tanninram. Just flexibiliteten i regelverket gör att Langhe fungerar som en tillgänglig ingång till Piemontes druvor, ofta till en lägre kostnad än de mer prestigefyllda grannappellationerna.
