Bosco di Fratta

Om vinet

Millesimato betyder att detta är en årgångsprosecco, gjord helt på Glera från Prosecco-regionen. I glaset möts persika, päron och citron, doftbilden är typisk för druvan och stilen. Fruktsyran är hög medan fyllighetenhåller sig lätt, vilket ger ett fräscht och torrt intryck snarare än ett fylligt. Passar bra till grönsaksrätter och skaldjur där den friska syran kan möta maten utan att ta över.

Om producenten

Prosecco regionen

Prosecco är ett mousserande vin från nordöstra Italien, i huvudsak gjort på druvan glera. Bubblorna skapas genom tankjäsning, den så kallade charmat-metoden, vilket ger ett fräscht och fruktigt uttryck snarare än den brödiga tyngd man hittar hos flaskjästa bubbel. Stilen sträcker sig från torrt till lite sötare, och prisbilden speglar det: enklare varianter ligger lågt medan Pinot Noir-baserade roséversioner eller mer ambitiösa producenter tar ut sig högre. Det är ett vin byggt för att drickas ungt, som apéritif eller till lätt mat.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.