Santo Wines
Santorini Assyrtiko
7.5/ 102024Vitt
Santorini
SantoriniVulkanisk mineralitet och salt fräschör från Santorini.
300 kr750 ml
Om vinet
Assyrtiko från Santorini är känt för sin friska, mineraliska stil, och det märks tydligt här. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, honungsmelon och krusbär tillsammans med rökig mineral, bivax, örter och grillad citron. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger ett torrt och spänstigt vin med medelfyllighet. Passar fint till skaldjur, fisk och fågel, men fungerar också bra till grönsaksrätter.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
12 432 omdömen
Kritiker78poäng
15 recensioner med betyg 87-94 poäng
Om producenten
Santo Wines grundades 1911 under namnet Santorini Vine & Wine Protection Fund och drivs som en sammanslutning av kooperativ på ön. Producenten räknas som en av Santorinis största och mest kända vinaktörer, med anläggningar som lockar många besökare till ön. Vinerna görs på lokala druvor från Santorinis vulkaniska jordar, en miljö som ger vita viner sin särskilda karaktär.
Kul fakta
Vinet kommer från Santorinis vulkaniska jordar, en terroir som ofta lyfts fram som avgörande för Assyrtikodruvans karaktäristiska mineraliska stil.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får också höga betyg från kritiker, som ofta lyfter fram den friska syran och den saliga, mineraliska avslutningen. Den höga fruktsyran kan dock kännas väl kärv för den som föredrar mjukare, rundare vita viner.
Utvalda kritikeromdömen
Wine Review Online90/ 100
Årgång 2023
Santo Wines is Santorini’s largest producer and only cooperative winery, representing the island’s more than 1,200 grape farmers. The nose on the 2023 Santo Wines Assyrtiko opens with citrus pith, mandarin, crushed stone, and fresh sea breezes. The crisp, mineral palate showcases the island’s volcanic terroir, finishing long with tart citrus, gunflint, and a dash of white pepper. 90 Pam Roberto
Wine Enthusiast91/ 100
Årgång 2021
From a prominent cooperative winery on sunny Santorini comes this inviting, zippy wine with bright lemon rind and floral aromas. It was vinified in stainless steel and sat for 14 months on its lees, giving the palate ripe, juicy tropical fruit flavors balanced by a flinty backbone. Pair it with salads, seafood and any and all grilled proteins.
Smakprofil
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, rökig mineral, honungsmelon, krusbär, bivax, örter och grillad citron.
Smak
Gröna äpplenRökig mineralHonungsmelonKrusbärBivaxÖrterGrillad citron
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskFiskFläskFågelSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
300 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.9 / 5 | 91 p | - |
| 2020 | 4.0 / 5 | 89 p | - |
| 2021 | 4.1 / 5 | 89 p | - |
| 2022 | 4.1 / 5 | 90 p | - |
| 2023 | 4.1 / 5 | 91 p | - |
| 2024 | 4.1 / 5 | 88 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
750k
2021
787k
2022
949k
2023
1m
2024
1.1m
2025
1000k
750k
787k
949k
1m
1.1m
1000k
202020212022202320242025