Sarl Gilbert Chon
Beau Marin
Vitt
MuscadetMelon de Bourgogne
MuscadetMelon de BourgogneFräsch Muscadet med mineralisk lyster, perfekt till skaldjur
49 kr250 ml
Om vinet
Melon de Bourgogne i sin klassiska form från Muscadet: ungdomlig och fruktig med päron, honungsmelon och gröna äpplen, lyft av mineral och lime. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma hålls låga, vilket ger ett rakt och rensande vin. Alkoholhalten på 11,5% håller stilen lätt och läskande. Ett halvtorrt vitt vin gjort för att drickas ungt och friskt.
Om producenten
Familjen Chon började odla vin i Bourgogne redan på 1670-talet, men efter den svåra frosten 1709 som slog ut stora delar av de franska vingårdarna flyttade Mathurin Chon 1719 från sin hemtrakt till Loiredalen och grundade domänen i Muscadet. Sedan dess har familjen drivit vinodling på platsen i generation efter generation. Idag är Gilbert Chon et Fils fortsatt ett familjeägt gods i Muscadet, med vinodlarna själva vid rodret. I vår katalog finns producenten representerad med ett vitt vin.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Muscadet regionen
Muscadet kommer från Pays Nantais längst västerut i Loiredalen, nära Atlanten, och görs uteslutande på druvan Melon de Bourgogne. Stilen är torr, frisk och saltig med en mineralisk ton som speglar närheten till havet. Många viner får ligga på sin bottensats (sur lie) för extra fyllighet och lite mer struktur i smaken. Priserna ligger genomgående i det lägre till mellersta skiktet, vilket avspeglar en enkel druva och en tradition av vardagsvin snarare än prestigefylld vinifiering.
Om regionen