Saronsberg
Provenance
8.0/ 10Rött
Coastal RegionMerlot
Coastal RegionMerlotCabernet Sauvignon-driven sydafrikansk blandning med koncentrerad, mörk frukt
189 kr750 ml
Om vinet
En Cabernet Sauvignon-driven blandning tillsammans med Malbec, Merlot och Petit Verdot från Coastal Region i Sydafrika. I glaset möter mörk frukt, plommon, cassis och körsbär, tillsammans med ek och inslag av örter. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, torr i stilen och med en lång eftersmak. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, gärna karafferad en stund innan servering.
Om producenten
Saronsberg ligger i Tulbaghdalen i Western Cape och grundades 2002. Vingården består av två gamla gårdsdelar, tidigare kända som Waveren och Welgegund, som en gång ingick i den historiska egendomen Twee Jonge Gezellen. Tulbaghdalen är känd för att ha varit epicentrum för den kraftigaste jordbävning som registrerats i Sydafrika, 1969. Saronsberg har byggt sitt rykte kring shiraz, som återkommande räknats till landets bättre viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett spann av konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, vilket tyder på att det tilltalar både lekmän och proffs. Den fylliga, koncentrerade stilen kan dock kännas väl kraftfull för den som föredrar lättare, mer strama röda viner.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
