Casa Vinicola Sartori
Sartori Marani
7.8/ 10Vitt
VenetoGarganega
VenetoGarganegaEtt vulkaniskt vitt från Soave med honung och mineral i botten.
190 kr750 ml
Om vinet
Garganega från Soave-zonen, gjort på druvor från vulkanisk jord som märks i den mineraliska avslutningen. Doften bjuder på honung, päron, citrus och en ton ek, och smaken är fyllig med medelhög fruktsyra och en lätt sötma som ger balans. Färgen beskrivs som lysande gulaktig, och avslutningen är långsträckt och mineralisk. Ett vin som passar fint till hårdost, fisk, pasta och skaldjur.
Om producenten
Casa Vinicola Sartori grundades 1898 av Pietro Sartori, som köpte sin första vingård i Negrar. Vinhuset ligger i hjärtat av Valpolicella utanför Verona och drivs idag av samma familj, med Andrea Sartori i ledningen. Sartori räknas som ett av de mer namnkunniga vinhusen i regionen och producerar viner med tydlig anknytning till Veneto och Valpolicella.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått höga betyg från kritiker. Den generösa fruktsötan och honungstonerna gör det tillgängligt, men de som vill ha ett strikt torrt vitt kan tycka det blir väl runt.
Veneto regionen
Veneto sträcker sig från Alpernas utlöpare ner mot Adriatiska havet, med Gardasjön som klimatutjämnare i väster. Den geografiska bredden ger utrymme för allt från lätta, friska vita viner till kraftiga, mörka rödviner lagrade på torkade druvor. Corvina och Rondinella dominerar de venetianska rödvinerna, medan Garganega bär upp de vita, och regionen rymmer därför en av Italiens mest varierade vinstilar under ett och samma namn. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till mer koncentrerade flaskor för den som söker djup och lagringspotential.
