Diemersdal
Sauvignon.com
7.6/ 10Vitt
Coastal RegionSauvignon Blanc
Coastal RegionSauvignon BlancKrispig sydafrikansk Sauvignon Blanc med saftig frukt och hög syra
99 kr750 ml
Om vinet
Ungdomlig och fruktig i stilen, med päron, persika, krusbär, kiwi och lime som sätter tonen både i doft och smak. Fyllighet i lättare stilen bärs upp av hög fruktsyra, vilket ger ett fräscht och lättdrucket vin. Sötman är låg så helhetsintrycket blir torrt och rakt på. Ett vin gjort för att drickas ungt, kylt runt 8-10°C.
Om producenten
Diemersdal ligger i Durbanville-dalen i Sydafrikas Coastal Region, med en vinodlingshistoria som sägs sträcka sig ända tillbaka till 1698. Gården har drivits av familjen Louw i sex generationer, sedan 1885, vilket gör den till ett av områdets mer traditionsrika vinhus. I vår katalog finns fyra viner från producenten, med tyngdpunkt på vita viner och ett rött.
Kul fakta
Diemersdal beskrivs som en producent som specialiserat sig på Sauvignon Blanc från Sydafrika.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter, gärna som ett enkelt och lättdrucket glasvin. Det är inte ett vin för den som söker djup eller komplexitet, snarare fräsch fruktighet i vardagsklassen.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
