Sauvignon.com

Diemersdal ligger i Durbanville-dalen i Sydafrikas Coastal Region, med en vinodlingshistoria som sägs sträcka sig ända tillbaka till 1698. Gården har drivits av familjen Louw i sex generationer, sedan 1885, vilket gör den till ett av områdets mer traditionsrika vinhus. I vår katalog finns fyra viner från producenten, med tyngdpunkt på vita viner och ett rött.

Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.