Savage Wines
Savage
8.3/ 102024Rött
Olifants River
Olifants RiverSydafrikansk cuvée med röd bärfrukt och lekfull attityd
319 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cinsault, Grenache och Syrah från Olifants River, med doft och smak av hallon, jordgubbar och körsbär tillsammans med lite jordton. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i mittenläget medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt uttryck utan att kännas tungt. Passar bra till lamm, nötkött och vilt, men den röda bärigheten gör den lika trevlig utan mat. En ung årgång som redan visar sig fint, även om den också har lite tid på sig att utvecklas.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
994 omdömen
Kritiker84poäng
11 recensioner med betyg 92-96 poäng
Om producenten
Savage Wines grundades av Duncan Savage, som gjorde sin första egna årgång 2011 efter att ha arbetat som vinmakare på Cape Point Vineyards. Vinerna görs i urbana lokaler i Salt River i Kapstaden, med druvor från höglänta och kustnära lägen i Western Cape. Savage arbetar gärna med gamla, torrodlade bushvines-vingårdar, däribland en plantering från 1982. Stilen är balanserad och precis snarare än kraftfull, vilket gjort producenten till en av de mer omtalade i sin generation sydafrikanska vinmakare.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot mycket väl, både av vanliga vindrickare och kritiker. Som ung årgång är det ännu tidigt att säga hur det utvecklas över tid, men de första intrycken pekar tydligt åt det positiva hållet.
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2024
Lovely strawberry, nutmeg and boysenberry aromas waft from the glass, plus a touch of wild herbs and cocoa powder. It’s medium- to full-bodied with very fine, precise tannins. Gentle peppery, herbal undertones accompany the red fruit. Delicious finish. Drink or hold.
Tim Atkin96/ 100
Årgång 2022
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Medelfyllig, frisk smak med inslag av hallon, jordgubbar, röd frukt, jordton och körsbär.
Smak
HallonJordgubbarRöd fruktJordtonKörsbär
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu eller lagra några år.
NötköttViltLamm
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
319 kr
Systembolaget339 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 4.2 / 5 | 92 p | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | 4.1 / 5 | 93 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | 4.2 / 5 | 93 p | Sydafrika94Drickklar |
| 2022 | 4.2 / 5 | 92 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2023 | 4.1 / 5 | 94 p | Sydafrika90Lagra |
| 2024 | - | 94 p | Sydafrika93Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2021
10k
2022
29k
2023
30k
2024
37k
2025
30k
10k
29k
30k
37k
30k
20212022202320242025