Jean-Claude Boisset
Savigny-lès-Beaunes Premier Cru Aux Guettes
8.0/ 10Ren Bourgogne-pinot från en premier cru-lott i Savigny-lès-Beaune.
639 kr750 ml
Om vinet
Ett rött vin på Pinot Noir från premier cru-lieu-diten Aux Guettes i Savigny-lès-Beaune. Doft och smak bjuder på röd frukt, jordgubbar, sura körsbär, toffee och en ekton. I glaset är fyllighet och fruktsyra medel medan strävheten är låg, vilket ger ett smidigt men ändå levande intryck. Passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
134 omdömen
Kritiker81poäng
4 recensioner med betyg 80-92 poäng
Om producenten
Jean-Claude Boisset grundades 1961 av Jean-Claude Boisset, då bara 18 år gammal, och är idag ett familjeägt vinhus i Bourgogne. Huset har sin bas i Nuits-Saint-Georges, i den gamla ursulinklostrets lokaler, och hämtar druvor från både Côte de Nuits och Côte de Beaune. Sortimentet består av både röda och vita bourgogneviner, med tonvikt på röda vinframställda av pinot noir och chardonnay från de klassiska appellationerna i regionen. Från 1970-talet började vinerna även exporteras till andra delar av Europa.
Kul fakta
Producenten beskriver vinerna från Aux Guettes som gourmet och rätt strukturerade, med en komplex doft av pion och sylt av röda bär, snarare än det lätta och kärva uttryck som Savigny-lès-Beaune ibland förknippas med.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter och har fått höga betyg från kritiker, som lyft fram dess strama, precisa karaktär med fin syra. En del recensioner av tidigare årgångar har dock beskrivit stilen som stramare och mer strukturerad än den lätta, tarta bild många har av appellationen, vilket kan göra vinet mindre tillgängligt för den som väntar sig ett riktigt lättviktigt uttryck.
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin92/ 100
Årgång 2023
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
James Suckling
Årgång 2019
A lot of the books will tell you Savingy-lès-Beaune is light and tart, but this is (thankfully) neither of those things! The ripe-cherry aroma leaps out at you, the spicy oak very subtle. Brimming with fruit on the palate, but behind this there’s so much energy, the full fine tannins pushing the finish way out there. Drink or hold.
Smakprofil
Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, röd frukt, surkörsbär och toffee.
Smak
JordgubbarEkRöd fruktSour cherryToffee
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
639 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | - | 91 p |  Frankrike93Lagra |
| 2018 | 4.2 / 5 | 91 p | Frankrike93Tidigt mogen |
| 2019 | 4.3 / 5 | 93 p | Frankrike95Lagra |
| 2023 | - | 92 p | Frankrike94Tidigt mogen |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 1 797 kr | 2 liter | 3 |
| 2025 | 79 236 kr | 93 liter | 124 |