Kalabriskt rödvin med hög strävhet och saftig fruktsyra

Cirò Rosso från Kalabrien bjuder på en nyanserad smak med körsbär, pomerans, jordgubbar, aprikos och en skvätt vitpeppar. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla högt, vilket ger ett rödvin med tag i sig snarare än ett mjukt och runt sådant. Servera det till lamm, pasta eller nötkött där syran och tanninerna har något att spela mot. Karaffera gärna en timme innan servering så vinet får öppna upp sig.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Società Agricola Scala grundades 1949 av Antonio Scala i Calabria, i södra Italien. Verksamheten togs senare över av sonen Luigi som byggde om och utvecklade gården, och idag är även tredje generationen, Francesco, involverad i familjeföretaget. Gården har sina rötter i en gammal bondgård som bevarat mycket av sin ursprungliga struktur genom åren. I vår katalog finns både ett vitt och ett rött vin från producenten.
Cirò är en av Kalabriens mest kända och historiskt tyngsta vinregioner, känd för sina druvor med god syra och viss strävhet.
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, men den höga strävheten och syran gör att det inte är det mest medgörliga valet för alla smaklökar.
Nyanserad smak med inslag av körsbär, pomerans, jordgubbar, aprikos, vitpeppar och hallon.
Servera rumstempererat vid 17-19°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
179 kr
SystembolagetGenomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 3.8 / 5 | - | |
| 2020 | 3.9 / 5 | - | |
| 2021 | 3.9 / 5 | - | |
| 2022 | 3.8 / 5 | - | |
| 2023 | 3.8 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 710 093 kr | 2 975 liter | 3 967 |