Scarpa
Scarpa
8.5/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloKlassisk Barbaresco med hög strävhet och fruktsyra att lägga på minnet
629 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo till hundra procent, i en rubinröd dräkt med granatröda skiftningar. Doften är intensiv och sammansatt med toner av läder, körsbär, tobak, röd frukt och jordton. I munnen möts man av hög strävhet och hög fruktsyra, medan fyllighet och sötma hålls tillbaka, precis så som Barbaresco brukar te sig. Ett strukturerat vin som passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Scarpa grundades av Antonio Scarpa, som föddes på ön Burano i Venedig men flyttade till Nizza Monferrato för att arbeta med vinhandel. Bolaget har sitt säte i denna del av Piemonte, i hjärtat av Belbo-dalen, och de historiska källarna byggdes i början av 1900-talet och räknas bland de äldsta i trakten. Scarpa håller fast vid en klassisk piemontesisk stil med fokus på röda viner från druvor som barbera och nebbiolo. Genom sin långa historia har producenten vuxit fram tillsammans med Piemontes vinodling och dess lokala druvor och traditioner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, men den höga strävheten och syran gör att det knappast är ett vin för den som vill ha något mjukt och lättdrucket.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
