Scarpa
Scarpa
7.6/ 10Rött
PiemonteDolcetto
PiemonteDolcettoDolcetto från Piemonte med bär och lakrits i en fin, torr stil
249 kr750 ml
Om vinet
Dolcetto är druvan, och i glaset märks det genom körsbär, tranbär och hallon som blandas med ett stänk lakrits. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, vilket gör vinet balanserat utan att sticka ut åt något håll. Sötman är låg och avslutet torrt, precis som traditionen kräver för stilen. Ett rakt, ärligt vin som funkar fint till både lamm, pasta och vilt.
Om producenten
Scarpa grundades av Antonio Scarpa, som föddes på ön Burano i Venedig men flyttade till Nizza Monferrato för att arbeta med vinhandel. Bolaget har sitt säte i denna del av Piemonte, i hjärtat av Belbo-dalen, och de historiska källarna byggdes i början av 1900-talet och räknas bland de äldsta i trakten. Scarpa håller fast vid en klassisk piemontesisk stil med fokus på röda viner från druvor som barbera och nebbiolo. Genom sin långa historia har producenten vuxit fram tillsammans med Piemontes vinodling och dess lokala druvor och traditioner.
Vad folk tycker
De som provat det är påtagligt positiva och kritiker har gett det höga betyg, men omdömena är ännu få så bilden är inte helt heltäckande.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
